Evenemang Visa alla Övrigt Dans Föredrag Föreläsningar Familj Festivaler Film Klubb Mässor Musik Musikaler Opera Revy - Show Sport Teater
 
<< November
2017
>>
Ti On To Fr
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30  
Idag

CityGuide.se

Evenemang, nöje, kultur och turistinformation från Trelleborg till Kiruna. Vi finns i 80 städer runt landet och fler kommer snart. Vi håller koll på var och när alla större evenemang händer i Sverige så att du lätt kan planera din semester eller weekendresa med hjälp av oss.



Vi söker - Samarbetspartner

CityGuide.se växer och vi söker en duktig utvecklare och programmerare. Vi tar också gärna emot pressreleaser om utflyktsmål, sevärdheter och evenemang.

Kontakta oss


 


Boka Hotell



Sweden.se
Stockholm - Evenemang - Föredrag
 

Lägg till evenemang

  Fler Next  LastLast
Gå till företagets hemsida
Föredrag - Odlarchampagne
Spritmuseum
Fredag 17 November 2017 18:00
Champagne från producenter som själva äger odlingarna där druvorna till vinet vuxit, brukar kallas odlarchampagne, och har blivit mycket populära på senare år. Vi provar ett antal odlarchampagner i olika stil, försöker ta reda på vad det är som kännetecknar en odlarchampagne och hur man lär sig känna igen dem. Vi går igenom om och hur de skiljer sig från annan champagne när det gäller variationen mellan årgångarna, avspeglingen av terroir, vinernas prisbild, image och marknadsföring. Vi diskuterar också vad förekomsten av odlarchampagne kan tänkas innebär för framtida trender i vad som förmodligen är världens mest kända vindistrikt.   Passa även på att se utställningen "Champagne" som öppnar idag. Fri entré med provningsbiljett.   Per Styregård är journalist och skriver om vin i Dagens Industri. Han var tidigare vinskribent för Aftonbladet och Metro, har varit chefredaktör för mattidningen Gourmet, redaktör för den svenska utgåvan av restaurangguiden White Guide och dryckesexpert för Gomorron Sverige på Sveriges Television.   Köpt biljett återlöses ej, men gäller som entré till museets utställningar. Provningen tar ca 90 minuter.

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - VM i nyskrivna snapsvisor 2017
Operaterassen
Lördag 18 November 2017 12:00
Lördag 18 november kl 12- ca 16. Operaterrassen, entré stora trappan, Kungsträdgården. Meddela kostavvikelser till helen.ericsson@spritmuseum.se

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Trendig champagne
Spritmuseum
Lördag 18 November 2017 15:00
VAD ÄR DET SOM GÄLLER PÅ BUBBELFRONTEN? Trend 1: Extra brut. Det vill säga extra torr champagne som innehåller mycket lite socker. Nadja Karlsson gräver ner sig i terroire, detta mångfacetterade begrepp som omfattar allt från geologi, topografi, mikroklimat, tradition och unikitet. Aldrig har alla samtliga aspekter av torrhet retts ut med sådan esprit. Trend 2: Ända in på 1970-talet skeppade Paris sina sopor till Champagne-distriktet. (Nadja berättar varför.) Nuförtiden är det snarare tvärtom. Dagens torra champagner är under av biodynamik och ekologi. Trend 3: Champagnetillverkarna har upptäckt att folk dricker för lite champagne som måltidsdryck. Av den anledningen skapade de rosa champagne. Idag kan folk inte få nog av rosa champagne (det är delvis tanninernas förtjänst. Någon större övertalning att lyfta glaset kommer under alla omständigheter inte att behövas från Nadja Karlssons sida. Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck.   Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp. Köpt biljett återlöses ej men biljetten gäller även som entré till Spritmuseums utställningar.Provningen pågår i ca 90 minuter.

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Klassisk champagne
Spritmuseum
Fredag 24 November 2017 18:00
Tänk på en gul änka. Just det. Nicole Clicquot ärvde vid 27 års ålder sin makes vinhus. Hon fokuserade på champagne, grundade år 1805 Veuve Clicquot Ponsardin och räknas ibland som ”den första moderna affärskvinnan”. Men det finns två sprudlande änkor till, värda att stifta närmare bekantskap med. Louise Pommerys make avled 1858 och hon lyckades med utgångspunkt i det champagnehus hon startade sätta en högre standard för hela den franska champagneindustrin. Nyckelord: Lyx & Flärd. Lily Bollinger tog vid makens död 1941 över makens champagnehus, stramade upp verksamheten och valde en mer konservativ inriktning (hon vägrade ända till sin död att tillverka rosa champagne). Smakexperten Nadja Karlsson, inte änka, men väl sprudlande, kan de flesta skrönor som florerar kring de starka kvinnorna Clicquot, Pommery och Bollinger. Vi provar de tre champagnemärkena dessemellan.   Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp. Köpt biljett återlöses ej men gäller som entré till museets utställningar. Provningen tar ca 90 minuter.

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Tullgarns vävskola - en bortglömd tråd
Kungliga slottet, entré Västra valvet
Lördag 25 November 2017 13:00
I slutet av 1800-talet startade dåvarande kronprinsessan Victoria en vävskola i närheten av Tullgarns slott. Fram till 1908 hade Tullgarns vävskola en rik produktion både till svenska och utländska kunder. Vävskolan deltog i utställningar och fick flera utmärkelser, men under 1900-talet föll verksamheten i glömska. Nu väcker vi liv i det material som vävskolan lämnade efter sig. Intendenterna Leila Tuuli och Alexander Holm berättar om vad som vävdes, av vem, till vem och inte minst varför.  Plats: Kungliga slottet, entré Västra valvet  Föreläsare: Leila Tuuli och Alexander Holm, Intendenter Kungl. Husgerådskammaren

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Rom & choklad
Spritmuseum
Lördag 25 November 2017 15:00
GLÖM ROM & COLA. ELLER ROM & CHOKLAD ÄR DET SOM GÄLLER. Nadja Karlsson är inte säker hon heller. Om ’rom’ är en förkortning av det latinska ordet för socker (saccharum) eller en förkortning av det engelska ordet för upplopp (rumbullion). Hon är desto mer klar över romens förflyttning de senaste åren: Från något man häller i mer eller mindre vulgära drinkar till något man njuter av i sig själv. Och då i sällskap med choklad. Det senare ligger nära till hands: Sockerrör och kakao odlas ju inte sällan på plantager bredvid varandra. Nadja tar med dig på en oförglömlig resa till Afrika och Västindien. Hon lär dig skillnaden mellan fulrom och snyggrom (mellan industrielle och agricole), mellan fulkakao och snyggkakao (forastero och criollo).—Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Hennes sökande efter unik kunskap har fört henne världen över. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp. Provningen tar ca 90 minuter. Köpt biljett återköpes ej men gäller som entré till museets utställningar.

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Rosa bubbel
Spritmuseum
Fredag 1 December 2017 18:00
EN TREVLIG STUND I RURALMETODENS TECKEN.   Enligt EU får som bekant endast champagne tillverkad i Champagne kallas för champagne. Så fort vi rör oss utanför regionens gränser är vi hänvisade till ”mousserande vin”. Imagefaktorn är självklart inte lika hög. Men på senare år har dykt upp en typ av mousserande viner med tillägget ”Methode Rurale”. Och vilka Nadja Karlsson slutit till sitt hjärta. Inte bara för att de finns i rosa. Utan för att de även faller under beteckningen ”naturvin”, det vill säga vin utan tillsatser. Det är nya jäsningsmetoder som ligger bakom fenomenet – något som dock är en sanning med modifikation eftersom ett annat namn på samma tillverkningsprocess är ”Methode Ancestrale”, med andra ord den gamla, ursprungliga metoden. Vad denna innebär berättar Nadja mer om mellan flaskorna hon ställer fram. Några består av äkta vara från Champagne, några har sitt ursprung bara några mil hitom gränsen till Champagne, en och annan är från diametralt motsatta sidan av världen.   Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Hennes sökande efter unik kunskap har fört henne världen över. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.     Köpt biljett återlöses ej men gäller till museets utställningar, missa inte utställningen om champagne.

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Trendig champagne
Spritmuseum
Lördag 2 December 2017 15:00
VAD ÄR DET SOM GÄLLER PÅ BUBBELFRONTEN? Trend 1: Extra brut. Det vill säga extra torr champagne som innehåller mycket lite socker. Nadja Karlsson gräver ner sig i terroire, detta mångfacetterade begrepp som omfattar allt från geologi, topografi, mikroklimat, tradition och unikitet. Aldrig har alla samtliga aspekter av torrhet retts ut med sådan esprit. Trend 2: Ända in på 1970-talet skeppade Paris sina sopor till Champagne-distriktet. (Nadja berättar varför.) Nuförtiden är det snarare tvärtom. Dagens torra champagner är under av biodynamik och ekologi. Trend 3: Champagnetillverkarna har upptäckt att folk dricker för lite champagne som måltidsdryck. Av den anledningen skapade de rosa champagne. Idag kan folk inte få nog av rosa champagne (det är delvis tanninernas förtjänst. Någon större övertalning att lyfta glaset kommer under alla omständigheter inte att behövas från Nadja Karlssons sida.   Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.   Köpt biljett återlöses ej men biljetten gäller även som entré till Spritmuseums utställningar. Missa inte museets nya champagneutställning. Provningen pågår i ca 90 minuter.

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - Champagne för nyfikna
Spritmuseum
Torsdag 7 December 2017 18:00
CHAMPAGNE FÖR NYFIKNA eller Hur många bubblor finns det i en flaska egentligen? Trots att hon arbetat som servitris och hovmästare på innerestauranger i New York tröttnar Eva Karlsson aldrig på frågor kring champagne. Inte ens dumma frågor. Sådana kan ju få intressanta svar. (49 miljoner bubblor!) Så varför är champagne vit fast druvorna är blå? Varför tycker folk champagne smakar bättre ju dyrare den är? Och är den verkligare bättre ju dyrare den är? Hur kommer det sig att amerikanska rappare bara dricker Cristal champagne? Varför får champagne bara odlas i Champagne-distriktet? På tal om den senare frågan: Du serveras äkta vara så klart. Inget mousserande vin här inte. Skall det vara hög klass skall det vara hög klass. Men kanske överraskar Eva i urvalet. Hon har med åren tröttnat på den överdrivna fokuseringen på de dyra märkena, de som en gång i världen skapades av änkor och idag hälls ut på prispallen i Formel 1. Det finns faktiskt riktigt hygglig äkta champagne som inte slukar hela festbudgeten.    Eva Karlsson är utbildad psykodramatiker och mental coach. Under universitetsstudier i Frankrike och som servitör och hovmästare på innerestauranger i New York förvärvade hon unika vinkunskaper. Som hon nu får utlopp för i sina provningar på Spritmuseum. Hon kan sägas ha en opretentiös inställning till vin. 

Boka Biljett via Nortic

Gå till företagets hemsida
Föredrag - För barn - Nyfiken på gudinnor, hjältar och äventyr - Vuxenbiljett
Kungliga slottet, entré Västra valvet
Onsdag 27 December 2017 18:00

Boka Biljett via Nortic

 

Lägg till evenemang

  Fler Next  LastLast


Med reservation för ändringar och felaktiga inlägg.  
©1996-2017 Digital Future CityGuide  

Om CityGuide
CityGuider: | CityGuide Europe | CityGuide World | CityGuide US | CityGuide Mexico


 

Annonser